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許多餐廳都會拍攝漂亮的食物形象照做成廣告吸引顧客,不過一定很多人拿到實品時都會感到疑惑:怎麼跟照片不太一樣?Yotube頻道「Blossom」就拍攝了一支影片,片中揭開了拍攝食物廣告的「幕後秘密手法」,一起來看看這些照片背後的小技巧吧!

 

1. 放紙板增加厚度

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在拍攝鬆餅等片狀的食物時,會在中間放上小片厚紙板來增加厚度,這樣可以讓鬆餅看起來更蓬鬆!

 

2. 糖漿其實是機油!

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攝影師會用機油來代替鬆餅上的糖漿,除了顏色相近以外,主要是因為機油不會被鬆餅吸收~(小編胃口全失XD)

 

3. 用化妝海綿增加漢堡高度

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在拍攝漢堡時,攝影師會稍微用吹風機吹一下起司,營造出漂亮的融化效果!另外在每一層料的中間都會用牙籤扎入化妝海綿,這樣漢堡就會有美麗蓬鬆的側面啦~

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這就是為什麼廣告上的漢堡都層次分明,不過我們實際拿到手的漢堡卻都壓扁扁的原因~

 

4. 用洗碗精增加泡泡

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在杯裡先加一點洗碗精再倒入啤酒,就會產生一層厚實綿密而且不容易消失的泡泡,讓啤酒看起來永遠都像剛倒出來一樣~

 

5. 用白膠代替牛奶

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拍攝麥片廣告時會用厚厚的白膠來代替牛奶,這樣不只可以讓麥片和莓果浮在表面,還可以避免麥片吸了牛奶後軟掉變得賣相不佳

 

6. 不會融化的冰淇淋

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酥油、玉米糖漿和食用色素混和後,就可以做出外型十分逼真的假冰淇淋,而且永遠不會融化唷!

 

7. 用刮鬍泡當奶油

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用刮鬍泡當奶油是因為刮鬍泡更好塑型,而且不會融化軟掉~

 

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真的奶油雖然好吃,不過融化後真的搬不上檯面啊~

 

8. 製作假烤雞

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黑色醬料、黃色食用色素和洗碗精混和後刷到生的全雞上,就可以製作出幾可亂真的美味金黃烤雞!

 

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這樣既節省時間,也不會有不小心把雞烤焦的風險!

 

9. 冒煙

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很多食物需要營造一種剛出爐、熱騰騰冒煙的感覺,不過其實這些食物背後的煙都是另外製造的喔!

 

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攝影師會把棉條跟水一起放進微波爐裡加熱,這樣就能製造出冒白煙的背景啦!

 

一起來看看精彩的影片吧!沒想到拍攝食物有這麼多不為人知的小技巧,小編覺得超有趣的~不過看完影片之後就一點都不想吃這些食物了XD

來源:Youtube